简介

一盘鸡蛋大约3斤。装鸡蛋的纸盘一般有5×6的椭圆形凹槽，最多可以放入30个鸡蛋。一般正常大小的鸡蛋为约50克重，30克鸡蛋就是1500克，也就等于3斤重。但实际上，鸡蛋有大有小，具体一盘鸡蛋有多重需要根据实际情况来看。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

煮8到10分钟就可以了。具体做法：魔芋结清水洗净；黄瓜、胡萝卜，大蒜、生姜、小米辣切碎，香菜切段备用；魔芋结煮8分钟，快熟后倒入胡萝卜焯水；将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分；起锅热油，倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣；倒入生抽、醋、老抽、辣椒油、适量盐，搅拌均匀

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