简介

大家都知道和面的时候是需要加入酵母粉进行发酵的，如果采用半斤面粉，那需要的酵母粉是3g左右，我们想要面粉发酵的更快，我们可以采用温水先浸泡酵母粉，然后在进行和面，可以提高酵母粉的活性。正常情况下，面粉跟酵母粉的比例是100:1，而且最好是选择温水和面，有一些还是需要醒面的。

使用小苏打时，不能放得过多，要注意用量，一斤面粉差不多用两三克就够了。 如果用了泡打粉的话，就不要再加小苏打，二者只选其一就好。 另外小苏打还有清洁的作用，当杯子等东西比较脏的时候，可以取一点小苏打，便能轻松去掉污渍，还有一些食材难清洗的时候，也可以加点小苏打来洗

网上说一斤干面粉大概出斤面条，一斤面条可以煮出五碗面。也就是说一斤面粉可以 出七八碗拉面 【 在 wuhuadasha 的大作中提到: 】: 一碗面大概用多少面粉？ 加好友 回复 wuhuadasha wuhuadasha 前天 08:54 大碗面感觉面粉比这个多 就算半斤面粉，不算

至于放多少要看温度和你需要的时间，好掌握的 一公斤面粉做包子，需要8克左右的酵母和6克左右的泡打粉。 以“素包子”为例，所需材料如下： 1、主料：面粉 (1500克) ，卷心菜 (400克) ，鸡蛋 (3只) ，木耳 (100克) ，粉丝 (100克) ，虾皮 (50克) ，油豆腐 (100克) ，油面筋 (100克)。

一斤面粉放多少酵母 - ： 一斤面粉用3-5克的酵母均可. 准备材料:面粉、酵母、温水适量 和面方法: 1、在盆中倒入35度以下温水适量.2、加入酵母粉搅拌均匀.3、按1斤面粉、3-5克酵母的比例,将面粉与酵母水和成面团.4、盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,醒发30分钟以上.5、待面粉变成原来体积的2倍大,有

李庚画家多少钱一平尺夏天一 斤面粉 加6-7克 酵母 ，冬天10克左右，水大概230克左右，另外可以加10克糖，2克盐。最佳答航母一天烧多少油案 安琪 酵母 为 面粉 的百分之一，1 斤面 为5克，以此类推。10克 酵母 用38度少许水先懈开，放到2 斤面 中，在放1

两斤面粉放10克多一点的酵母就可以，但还要看面团的发酵程度而定用量，而且要对少许水使用。如果是500g面粉，添加高活性干酵母3~5g就可以了。苏打粉的添加是在发酵后使用，一定要注意高活性干酵母的用量且不可过多，否则口感不好。如果是制作中式面食，例如：白馒头、香葱花卷、豆沙包

250g面粉等于多少毫升250克面粉是多少毫升。 标准容器中的杯子通常为250毫升，装满散粉（请勿挤压，以免沿杯子变平），约120克。因此，250克面粉与500毫升瓶矿泉水差不多大小。 250克面包粉多少毫升？大约500毫升面粉的密度不清楚。它与水不