简介

有茶友问小普：为什么普洱生茶总是比熟茶贵?不是说熟茶的工艺更为复杂么?按理来讲，普洱熟茶应该更贵才对。为何市面上上千的熟茶不多见?上万的熟茶更是少之又少? 其实，这里有挺多元素。 如果从制作工艺来讲，熟茶是比生茶多了一道渥堆发酵工艺，在这个环节，多了一定的损耗和人工，熟茶

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传统的普洱茶渥堆是三至十吨内的毛料在发酵车间的地板上进行，渥堆过程在茶堆上覆盖干净卫生纺织特进行保温保温，现在出现了以下几种新的渥堆方法。 1. 小堆发酵，顾名思义就是数量少，有的少到几千克的数量就像红茶发酵一样进行渥堆，这种发酵的问题是数量少，微生物活动产生的热量及

近日，普洱茶交易市场线上平台上线试运行，普洱茶投资(集团)有限公司与建行普洱市分行签署平台合作协议。 为发挥普洱茶原产地优势，解决普洱茶行业缺平台、缺标准、缺资金等痛点难点，2020年8月，普洱市政府与建行云南省分行签署政银合作协议，未来5年建设银行将通过新金融全方位支持普洱

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。云南普洱茶的原料-晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也

普洱茶市场：毛茶、成品价格倒挂---今年普洱茶原材料大幅减产，茶叶市场整体行情仍在低位，毛茶与成品茶价格出现倒挂。毛茶价同比上涨三四成 茶叶市场整体行情仍在低位 由于天气原因，今年普洱茶原材料大幅减产，记者在近日举行的广州茶博会了解到，普洱茶毛茶（即毛料、原料）价格与